photo Fantastic picnic à la Cité de la gastronomie Dijon - rencontre Bourgogne et Inde

Fantastic picnic à la Cité de la gastronomie Dijon - rencontre Bourgogne et Inde

Dijon 21000

Le 13/09/2025

C'est un événement tout en couleurs que nous vous proposons à l'occasion d'un week-end autour de l'Inde. Durant tout le week-end, des artisans d'Inde seront présents, des danseuses, des ateliers et une expo photo pour vous faire voyager. Notre pique-nique sera une revisite des produits phares d'Inde mais avec nos produits Bourguignons. Menu : - Bolly’fresh de lentille Beluga, Tomate, Concombre, Oignon rouge, Coriandre, Menthe, Vinaigrette Moutarde Fallot au curry de madras. - Naan à l’Epoisses, Chutney de Cassis de Bourgogne, Raïta au Brillat-Savarin frais - Wrapati de Prince noir de Bourgogne IGP au Tandoori, Comté AOP 12 mois, Salade Iceberg, Pickles de légumes et Mayonnaise Tandoori. - Salade de fruits frais de saison, Vanille, Cardamome, Feuille de kafir et citron vert. Tarif : 27€ Déconnexion assurée avec ce voyage où vous pourrez aussi visiter gratuitement les expositions (hors exposition temporaire), nouveauté depuis début juillet. N'attendez plus, l'Inde vient à vous

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Négoce - Commerce gros

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Descendant d'une longue lignée de vignerons dont l'histoire remonte à 1632, HENRI MAIRE reprend le domaine familial en 1939 et fonde sa société commerciale en 1945. Il n'aura de cesse de développer ce patrimoine pour constituer un des plus vastes domaines de France en appellation contrôlée d'une surface de 300 hectares. En 2015, le Bourguignon Boisset a racheté les domaines Henri Maire. Aujourd'hui le Domaine Maire et fils a choisi de s'orienter vers la qualité par la restructuration des vignobles et la mise en place de sélections parcellaires et de lieux-dits tout en travaillant sur une viticulture plus durable à travers la certification HVE 3. Le Domaine Maire et Fils à Arbois (39), recherche son/sa futur(e) Ouvrier Viticole Tractoriste (H/F). Vos missions : - Conduite de tracteurs viticoles et/ou d'enjambeurs (traitement, travail du sol) - Tous travaux manuels viticoles. Caractéristiques du poste : - CDI - Temps Plein - Localisation : Arbois (39) - Rémunération : Selon Profil - Poste à pourvoir dès que possible Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum - Dynamique, rigoureux, autonome avec un bon esprit d'équipe, vous disposerez d'une ou plusieurs expériences[...]

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Employé / Employée de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

J. Moreau et fils est une société basée à Chablis. Maison bourguignonne spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay mais aussi les Bourgogne Pinot Noir. Vinification de plus 300 ha de vins de Chablis et des appellations régionales locales. Nous recherchons notre Caviste/ Assistant Maitre de chai(H/F) pour la période des vinifications. Vos missions seront très variées : - Prises, dégustations et analyses des contrôles de maturité - Analyses de laboratoire - Réception et pressurage de raisins - Suivi du travail de cuverie pour la vinification en blanc et en rouge Caractéristique du poste : - Poste basé à Chablis - CDD avec possibilité de prolongation de contrat. - Durée : 2 mois à partir de début septembre (date à reconfirmer en fonction du début des vendanges) - Le logement est possible. Profil : - Vous êtes motivé(e), sérieux(se), consciencieux(se) et vous aimez les responsabilités, ce job est fait pour vous. Ce poste est basé à Chablis (89800) dans l'Yonne. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de faire parvenir votre candidature à l'attention du Service RH - Boisset La Famille des Grands Vins - rue des frères Montgolfier - 21700 Nuits-St-Georges,[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Négoce - Commerce gros

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Descendant d'une longue lignée de vignerons dont l'histoire remonte à 1632, HENRI MAIRE reprend le domaine familial en 1939 et fonde sa société commerciale en 1945. il n'aura de cesse de développer ce patrimoine pour constituer un des plus vastes domaines de France en appellation contrôlée d'une surface de 300 hectares. En 2015, le Bourguignon Boisset a racheté les domaines Henri Maire. Aujourd'hui le Domaine Maire et fils, a choisi de s'orienter vers la qualité par la restructuration des vignobles et la mise en place de sélections parcellaires et de lieux-dits tout en travaillant sur une viticulture plus durable à travers la certification HVE 3. Nous recherchons un Ouvrier(e) viticole (H/F) basé à Arbois (39). Sous la responsabilité du Chef de Culture, vous participerez aux travaux de la vigne (taille, tirage de sarments, réparations, pliage et attache des baguettes, ébourgeonnage, palissage, relevage, accolage et travaux en vert, etc.). Missions : - Effectuer les travaux de la vigne : de la taille jusqu'à la récolte, - Respecter et faire respecter les règles de sécurité, - Participer à la veille de l'état sanitaire du vignoble. Profil : - Vous avez une expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

attention bien lire L'offre Recrutons dans le cadre de notre expansion un cuisinier ou cuisinière ayant de l'expérience Sachant travailler produits frais et locaux Maitrise des plats classique tel que : Tête de veau , bourguignon , blanquette de veau etc.... Fabrication de l'ensemble des desserts Gestion de la carte en collaboration avec le gérant Formé au normes HACCP Maitrise des outils informatique Poste situé en région de Salbris 41 Salaire selon compétences

photo Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Emploi Social - Services à la personne

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Dispositif Enfance Territorial Nord Côte D'Or recrute un Technicien de Maintenance - Contrat à Durée Indéterminée - Poste à temps plein - Permis B - Titulaire d'un diplôme technique dans le secteur d'activité logistique - Rémunération selon la convention collective de travail des personnels de la Mutualité Française Bourguignonne SSAM Missions : . Maintenance préventive et curative : entretien du système de plomberie, entretien des locaux, rénovation, entretien des espaces verts, entretien de la flotte automobile, revêtement des murs, rénovation contribuant au bien-être des personnes accompagnées . Relations avec les prestataires extérieures logistiques locaux et du contrat cadre . Transport des personnes accompagnées (domicile - accueil de jour) - Participation aux réunions, Participation à la démarche qualité. - Respect des règles de déontologie et de la règlementation en vigueur. Compétences requises : - Polyvalence des missions - Adaptabilité - Travail d'équipe sur chaque site, inter pluridisciplinaire et relation avec le service patrimoine du siège - Posture relationnelle bienveillante auprès du public accueilli - Capacité d'adaptation et de travail en autonomie -[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Rejoignez l'univers de La Régalade, une institution de la bistronomie française, reconnue pour sa cuisine généreuse et authentique, célébrant les produits de saison et le terroir. Sous la direction du chef Bruno Doucet, nous ouvrons un nouvel établissement au cœur de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, alliant notre savoir-faire culinaire à l'élégance et à l'art de vivre bourguignon. Nous recherchons un.e Plongeur.euse en cuisine dynamique pour participer à ce nouveau projet. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine de restaurant, souhaitant s'investir dans un lieu emblématique. Sous la supervision du Chef et du Second de Cuisine, vous serez amené.e à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine. - Maintenir la propreté des cuisines et des espaces de travail. - Apporter un soutien à l'équipe en cuisine si nécessaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail dynamique et bienveillant. - Une équipe soudée et passionnée. - Des opportunités d'apprentissage et d'évolution. Si vous êtes prêt.e à relever ce défi dans un[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Rejoignez l'univers de La Régalade, une institution de la bistronomie française, reconnue pour sa cuisine généreuse et authentique, célébrant les produits de saison et le terroir. Sous la direction du chef Bruno Doucet, nous ouvrons un nouvel établissement au cœur de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, alliant notre savoir-faire culinaire à l'élégance et à l'art de vivre bourguignon. Nous recherchons un.e Commis / plongeur de cuisine passionné.e et dynamique pour participer à ce nouveau projet. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine de restaurant, souhaitant s'investir dans un lieu emblématique. Sous la supervision du Chef et du Second de Cuisine, vous serez amené.e à : Côté cuisine : Assister dans la préparation et la mise en place des plats. Réaliser les préparations de base (épluchage, découpe, dressage). Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail. Côté plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail et des équipements. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Pourquoi nous rejoindre ? -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière

Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Rejoignez l'univers de La Régalade, une institution de la bistronomie française, reconnue pour sa cuisine généreuse et authentique, célébrant les produits de saison et le terroir. Sous la direction du chef Bruno Doucet, nous ouvrons un nouvel établissement au cœur de Beaune, capitale des vins de Bourgogne, alliant notre savoir-faire culinaire à l'élégance et à l'art de vivre bourguignon. Nous recherchons un.e Cuisinier.ère passionné.e et dynamique pour participer à ce nouveau projet. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine de restaurant, souhaitant s'investir dans un lieu emblématique. Responsabilités - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les standards de l'établissement. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Participer à la mise en place et à l'envoi des services. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et assurer la bonne conservation des aliments. Votre profil - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). - Expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomique. - Rigueur, créativité et capacité à[...]

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez relever des défis techniques et humains dans un environnement exigeant ? Cette opportunité est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement, une entreprise industrielle française spécialisée dans la conception d'équipements techniques à forte valeur ajoutée recherche son futur Responsable de Production H/F. Vos missions: Rattaché à la Direction Générale et membre du CODIR, vous pilotez l'ensemble des opérations industrielles liées à l'assemblage, aux essais et aux expéditions des équipements. Vous encadrez environ 30 collaborateurs répartis entre les départements montage, usinage et logistique. Vous êtes en charge de : - Superviser les activités de production en garantissant le respect des délais, des budgets, de la qualité et de la sécurité. - Organiser et planifier les ressources humaines et techniques pour répondre aux exigences clients. - Élaborer les plans de charge et coordonner les activités des différents ateliers. - Gérer les budgets d'exploitation et d'investissements : suivi des coûts, analyse des écarts, mise en place de plans d'action correctifs. - Manager et accompagner les équipes terrain : chefs d'atelier, techniciens, opérateurs. - Déployer[...]

photo Caviste de chai

Caviste de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Directeur Technique et son œnologue-adjoint, durant les vendanges, vous serez chargé(e) d'assurer la vinification des blancs en cuves (près de 6000hl). Le reste de l'année, vous devrez être capable de : - Réaliser les opérations de réception/chargement de citerne, les transferts et les traitements œnologiques selon les ordres de travail et assurer la traçabilité via notre logiciel de cuverie, - Filtrer sur différents types de filtres : lenticulaires, à plateaux, céramiques (matériel très récent, formation prévue), - Préparer les vins à la mise en bouteilles : calage des gaz dissous, dose de SO2 en collaboration avec le laboratoire, - Participer activement à l'entretien et la maintenance du matériel de cuverie et en assurer le suivi via notre logiciel de cuverie Quels sont nos engagements ? Dès votre accueil, nous nous engageons à vous livrer tous les outils nécessaires à votre bonne intégration et à la réalisation de vos missions (parcours de formation sur la sécurité humaine, la sécurité de nos clients, le respect de l'environnement et les savoir-faire de l'équipe technique). Votre expérience chez nous : - Une immersion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un commis/commise de cuisine pour rejoindre l'équipage du Bouillon Galion (Débutant(e) accepté(e)). Situé en plein cœur de la ville face à la Chapelle Saint-Etienne, ce nouveau restaurant convivial propose une cuisine française traditionnelle à des prix accessibles servie dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Vos Missions : - Préparation préliminaire des plats du menu selon les recettes du restaurant (œufs mayonnaise, bœuf bourguignon, etc.) - Assurer la mise en place avant le service et le bon déroulement de celui-ci - Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer une coordination fluide des plats - Participer à la gestion des stocks et à la réception des commandes de produits frais - S'assurer que les plats sont présentés de manière esthétique et sont servis rapidement Profil recherché : - Expérience souhaitée en cuisine (restauration traditionnelle ou similaire) - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en cuisine - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Disponibilité semaine et week-end - Maîtrise du français Ce que nous offrons[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes des clients - Gérer la cuisine et son matériel - Contrôler la réception des commandes - Stocker et réceptionner les produits 2. Gérer le matériel de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir des équipements - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Etre réactif.ve - Etre rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Etre curieux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser la qualité des produits fabriqués - Etre à l'aise avec un grand nombre de techniques culinaires notamment concernant les œufs. - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2515€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Nous vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recrutons dans le cadre de notre expansion un cuisinier ou cuisinière ayant de l'expérience Sachant travailler produits frais et locaux Maitrise des plats classique tel que : Tête de veau , bourguignon , blanquette de veau etc.... Fabrication de l'ensemble des desserts Gestion de la carte en collaboration avec le gérant Formé au normes HACCP Maitrise des outils informatique Poste situé en région de Salbris 41 Salaire selon compétences

photo Découvrir la Forteresse de Thil en s'amusant

Découvrir la Forteresse de Thil en s'amusant

Vic-sous-Thil 21390

Du 05/07/2025 au 31/08/2025

Allier culture, découverte du Patrimoine, de l'architecture et le jeu tel est notre credo, tous les mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 10h00 à 18h30. Des jeux d'origine ou d'inspiration médiévale, pour tous les âges, sont installés dans les basse-cour de la Forteresse, dans des espaces ombragés. Alterner la visite, la découverte de l’architecture de e haut lieu du Patrimoine bourguignon et le jeu, c'est ce que nous vous proposons durant cet été. Vous découvrirez le Petit Monde de Thil, un lieu dédié à l’imaginaire et l’écriture et peut-être y participerez-vous à l’écriture du livre de recette de Margotte notre so(eu)rcière Des espaces pique-niques sont installés afin de profiter pleinement de votre journée culturelle et ludique en famille, entre amis. Privilégier les pique-niques zéro déchets, le site n’est pas équipé de poubelles, en dehors du tri sélectif Tarif. 4 € pour les enfants de 4 à 15 ans, 7€ pour les adultes La Forteresse ne sera pas ouverte 1er au 4 juillet inclus : privatisation sorties scolaires

photo Journées du Patrimoine : Écomusée de la Bresse bourguignonne au château de Pierre-de-Bresse

Journées du Patrimoine : Écomusée de la Bresse bourguignonne au château de Pierre-de-Bresse

Patrimoine - Culture, Jeux de cartes, Histoire - Civilisation

Pierre-de-Bresse 71270

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

L’Écomusée vous accueille pour des journées portes ouvertes exceptionnelles. Profitez de visites guidées, d’animations variées et d’expériences immersives pour découvrir le patrimoine sous un nouveau jour ! Programme à venir - tarif préférentiel.

photo Découvrir la Forteresse de Thil en s'amusant

Découvrir la Forteresse de Thil en s'amusant

Repas - Dégustation

Vic-sous-Thil 21390

Du 05/07/2025 au 31/08/2025

Allier culture, découverte du Patrimoine, de l'architecture et le jeu tel est notre credo, tous les mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 10h00 à 18h30. Des jeux d'origine ou d'inspiration médiévale, pour tous les âges, sont installés dans les basse-cour de la Forteresse, dans des espaces ombragés. Alterner la visite, la découverte de l’architecture de e haut lieu du Patrimoine bourguignon et le jeu, c'est ce que nous vous proposons durant cet été. Vous découvrirez le Petit Monde de Thil, un lieu dédié à l’imaginaire et l’écriture et peut-être y participerez-vous à l’écriture du livre de recette de Margotte notre so(eu)rcière Des espaces pique-niques sont installés afin de profiter pleinement de votre journée culturelle et ludique en famille, entre amis. Privilégier les pique-niques zéro déchets, le site n’est pas équipé de poubelles, en dehors du tri sélectif Tarif. 4 € pour les enfants de 4 à 15 ans, 7€ pour les adultes La Forteresse ne sera pas ouverte 1er au 4 juillet inclus : privatisation sorties scolaires

photo Journées du Patrimoine : Écomusée de la Bresse bourguignonne au château de Pierre-de-Bresse

Journées du Patrimoine : Écomusée de la Bresse bourguignonne au château de Pierre-de-Bresse

Pierre-de-Bresse 71270

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

L’Écomusée vous accueille pour des journées portes ouvertes exceptionnelles. Profitez de visites guidées, d’animations variées et d’expériences immersives pour découvrir le patrimoine sous un nouveau jour ! Programme à venir - tarif préférentiel.

photo Déjeuner « Bœuf Bourguignon » avec les musiciens du Festival Beaune Blues Boogie 2025

Déjeuner « Bœuf Bourguignon » avec les musiciens du Festival Beaune Blues Boogie 2025

Beaune 21200

Le 07/12/2025

Pour clore en beauté le Festival Beaune Blues Boogie, rien de mieux qu'un déjeuner spécialement conçu par La Comédie des Mets avec des plats revisités de la gastronomie bourguignonne. Les artistes du Festival se succéderont sur la scène de la Comédie du Vin pour offrir un dernier Bœuf avant le départ. Ambiance festive garantie ! Du swing, du boogie et du blues !

photo Déjeuner « Bœuf Bourguignon » avec les musiciens du Festival Beaune Blues Boogie 2025

Déjeuner « Bœuf Bourguignon » avec les musiciens du Festival Beaune Blues Boogie 2025

Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Festival généraliste

Beaune 21200

Le 07/12/2025

Pour clore en beauté le Festival Beaune Blues Boogie, rien de mieux qu'un déjeuner spécialement conçu par La Comédie des Mets avec des plats revisités de la gastronomie bourguignonne. Les artistes du Festival se succéderont sur la scène de la Comédie du Vin pour offrir un dernier Bœuf avant le départ. Ambiance festive garantie ! Du swing, du boogie et du blues !

photo Randonnée des Citrouilles

Randonnée des Citrouilles

Sports et loisirs

Gueugnon 71130

Le 28/09/2025

Chausse tes baskets et suis nous, on t’emmène découvrir le Charolais et ses alentours. Pas moins de 4 parcours te seront proposés : une marche de 7 km, une de 13 , une de 20 et une très grande de 30 km . Et oui, ici, il y en a pour tous les goûts. L’occasion rêvée de mettre au défi ta famille et tes amis de venir découvrir cet écrin de verdure et ses villages bourguignons paré de ses plus belles couleurs d’automne.

photo Randonnée des Citrouilles

Randonnée des Citrouilles

Randonnée et balade, Sports de balle et de ballon

Gueugnon 71130

Le 28/09/2025

Chausse tes baskets et suis nous, on t’emmène découvrir le Charolais et ses alentours. Pas moins de 4 parcours te seront proposés : une marche de 7 km, une de 13 , une de 20 et une très grande de 30 km . Et oui, ici, il y en a pour tous les goûts. L’occasion rêvée de mettre au défi ta famille et tes amis de venir découvrir cet écrin de verdure et ses villages bourguignons paré de ses plus belles couleurs d’automne.

photo Exposition-vente

Exposition-vente "Faire du Bois"

Manifestation culturelle, Artisanat

Moustiers-Sainte-Marie 4360

Du 21/06/2025 au 07/09/2025

Des savoir-faire en résonnance ! Ils sont une dizaine, artisans et artistes du bois, réunis par la passion d'une matière vivante et sensible. Du bois sec au bois vert, du tournage à la sculpture, de la marqueterie à l'ébénisterie, ces créateurs façonnent l'ordinaire comme l'exceptionnel. Chaque participant vient avec sa sensibilité, son rapport au bois, sa manière de faire parler les nervures, les textures, les contrastes. Ensemble, ils tissent une exposition vibrante où le bois devient langage commun. Le Jeudi 17 Juillet 2025 de 10h à 18h, la célèbre école de tournage sur bois Escoulen d'Aiguines (83) proposera une démonstration de tournage sur bois qui viendra rythmer l'été, invitant petits et grands à découvrir la magie du geste. Des savoir-faire multiples, des univers variés ! Objets du quotidien, pièces décoratives, bijoux ou mobilier : à travers chaque œuvre, c'est un dialogue entre gestes ancestraux et créations contemporaines qui se déploie. C'est donc 9 artistes et artisans qui présenteront leurs travails dans une mise en scène soignée et pédagogique. Présentation des artistes et artisans de cette exposition : * Claire Bourguignon : Après[...]

photo JEP ouverture de l'église St-Julien de Royaucourt-et-Chailvet

JEP ouverture de l'église St-Julien de Royaucourt-et-Chailvet

Patrimoine - Culture, Exposition, Culte et religion

Royaucourt-et-Chailvet 02000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, l'église de St-Julien sera ouverte au public le samedi 20 septembre et le dimanche 21 septembre de 14h00 à 19h00. Une exposition sur le patrimoine architecturale de Royaucourt-et-Chailvet et Bourguignon-sous-Montbavin sera installée dans l'église. Les visites sont gratuites, aucune inscription n'est nécessaire.

photo 13èmes rencontres des langues et patois de Bourgogne-Franche-Comté

13èmes rencontres des langues et patois de Bourgogne-Franche-Comté

Patrimoine - Culture

Pierre-de-Bresse 71270

Le 11/10/2025

La Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne, en partenariat avec l'Écomusée de la Bresse bourguignonne, organise la 13ème édition des Rencontres des Langues de Bourgogne et de Franche-Comté. Thème : à définir. Au programme, des animations dédiées aux langues régionales seront également proposées pour les enfants, offrant une découverte ludique et enrichissante du patrimoine linguistique.

photo 13èmes rencontres des langues et patois de Bourgogne-Franche-Comté

13èmes rencontres des langues et patois de Bourgogne-Franche-Comté

Pierre-de-Bresse 71270

Le 11/10/2025

La Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne, en partenariat avec l'Écomusée de la Bresse bourguignonne, organise la 13ème édition des Rencontres des Langues de Bourgogne et de Franche-Comté. Thème : à définir. Au programme, des animations dédiées aux langues régionales seront également proposées pour les enfants, offrant une découverte ludique et enrichissante du patrimoine linguistique.

photo Petit train 2025

Petit train 2025

Patrimoine - Culture, Spectacle

Autun 71400

Du 21/06/2025 au 21/09/2025

! Suite à un problème technique, Le Petit Train d'Autun est pour le moment indisponible ! Explorez Autun à bord du Petit Train touristique ! Embarquez pour une balade unique à la découverte de 2 000 ans d’histoire ! Confortablement installé, laissez-vous guider à travers les trésors d’Autun, ancienne cité impériale fondée par Auguste. Admirez les monuments emblématiques qui font la richesse du patrimoine bourguignon : le théâtre romain, la cathédrale Saint-Lazare, les remparts gallo-romains et bien d’autres sites incontournables. Une visite immersive et accessible à tous, idéale pour explorer la ville sans effort tout en plongeant dans son histoire fascinante. Une expérience conviviale entre patrimoine et découverte ! Lors des soirées de spectacle Augustodunum : les 25-26-30 juillet, puis les 01 -02-06-08-09 août, le tour de 17h00 sera réservé à la formule Visite + Billet spectacle. Cette formule est disponible sur la billetterie Augustodunum.

photo Visite guidée - Pans de bois ou colombages ?

Visite guidée - Pans de bois ou colombages ?

Patrimoine - Culture

Auxerre 89000

Le 29/10/2025

Partez explorer les secrets des maisons à pans de bois d’Auxerre ! Pourquoi tiennent-elles debout sans tomber ? À quoi servaient ces poutres qui semblent à peine tenir ? Et surtout, comment reconnaître une maison bourguignonne d’une alsacienne sans se tromper ? On vous promet des anecdotes rigolotes et une bonne dose d’observation. Alors, enfilez vos lunettes et suivez le guide !

photo Visite guidée - Pans de bois ou colombages ?

Visite guidée - Pans de bois ou colombages ?

Science et technique, Visites et circuits

Auxerre 89000

Le 29/10/2025

Partez explorer les secrets des maisons à pans de bois d’Auxerre ! Pourquoi tiennent-elles debout sans tomber ? À quoi servaient ces poutres qui semblent à peine tenir ? Et surtout, comment reconnaître une maison bourguignonne d’une alsacienne sans se tromper ? On vous promet des anecdotes rigolotes et une bonne dose d’observation. Alors, enfilez vos lunettes et suivez le guide !

photo La Paulée de Nuiton-Beaunoy

La Paulée de Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

La Paulée de Nuiton-Beaunoy – Samedi 18 octobre 2025 à partir de 19h00 Dans notre cuverie historique, nous vous invitons à vivre une soirée unique, chaleureuse et ancrée dans l’une des plus belles traditions de Bourgogne : la Paulée. Mais qu’est-ce que la Paulée ? Il s’agit d’un repas de fête organisé à la fin des vendanges, un moment de relâchement et de joie où toute l’équipe d’un domaine – vignerons, vendangeurs, œnologues, amis – se réunit pour célébrer le travail accompli. On y partage un bon repas, on débouche de belles bouteilles, et surtout, on trinque à la récolte et aux liens qui se tissent autour du vin. C’est une manière de clore la saison dans la convivialité et la reconnaissance. Nous avons eu envie d’ouvrir cette tradition à tous. Vignerons, consommateurs, amateurs de vin, amis, familles, partenaires et membres de notre équipe : tout le monde est convié autour de la même table pour vivre ensemble cette belle tradition bourguignonne. Le principe est simple : vous apportez une bouteille de votre cave, que vous souhaitez faire découvrir et partager. Nous nous occupons du reste : un repas généreux, une ambiance animée et une belle soirée dans notre cuverie[...]

photo Petit train 2025

Petit train 2025

Autun 71400

Du 21/06/2025 au 21/09/2025

! Suite à un problème technique, Le Petit Train d'Autun est pour le moment indisponible ! Explorez Autun à bord du Petit Train touristique ! Embarquez pour une balade unique à la découverte de 2 000 ans d’histoire ! Confortablement installé, laissez-vous guider à travers les trésors d’Autun, ancienne cité impériale fondée par Auguste. Admirez les monuments emblématiques qui font la richesse du patrimoine bourguignon : le théâtre romain, la cathédrale Saint-Lazare, les remparts gallo-romains et bien d’autres sites incontournables. Une visite immersive et accessible à tous, idéale pour explorer la ville sans effort tout en plongeant dans son histoire fascinante. Une expérience conviviale entre patrimoine et découverte ! Lors des soirées de spectacle Augustodunum : les 25-26-30 juillet, puis les 01 -02-06-08-09 août, le tour de 17h00 sera réservé à la formule Visite + Billet spectacle. Cette formule est disponible sur la billetterie Augustodunum.

photo La Paulée de Nuiton-Beaunoy

La Paulée de Nuiton-Beaunoy

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

La Paulée de Nuiton-Beaunoy – Samedi 18 octobre 2025 à partir de 19h00 Dans notre cuverie historique, nous vous invitons à vivre une soirée unique, chaleureuse et ancrée dans l’une des plus belles traditions de Bourgogne : la Paulée. Mais qu’est-ce que la Paulée ? Il s’agit d’un repas de fête organisé à la fin des vendanges, un moment de relâchement et de joie où toute l’équipe d’un domaine – vignerons, vendangeurs, œnologues, amis – se réunit pour célébrer le travail accompli. On y partage un bon repas, on débouche de belles bouteilles, et surtout, on trinque à la récolte et aux liens qui se tissent autour du vin. C’est une manière de clore la saison dans la convivialité et la reconnaissance. Nous avons eu envie d’ouvrir cette tradition à tous. Vignerons, consommateurs, amateurs de vin, amis, familles, partenaires et membres de notre équipe : tout le monde est convié autour de la même table pour vivre ensemble cette belle tradition bourguignonne. Le principe est simple : vous apportez une bouteille de votre cave, que vous souhaitez faire découvrir et partager. Nous nous occupons du reste : un repas généreux, une ambiance animée et une belle soirée dans notre cuverie[...]

photo Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastrœnomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux[...]

photo Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Beaune 21200

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Le Domaine Besancenot vous propose un marché de Noël COUVERT. Plus de 25 producteurs et artisans locaux réunis. Dégustation gratuite de nos vins. Vin, liqueurs, bière, miel, caramels, escargots, fromage, chocolats... Décoration de Noël, poterie, bougies... Restauration sur place bœuf Bourguignon, œuf en meurettes, frites, saucisses, Marrons chaud... Présence du Père Noël et Olaf, qui s'occuperont de l'animation. Calèche en Poney pour les enfants, animations

photo Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Beaune 21200

Le 16/11/2025

LE DÎNER 2025 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

photo Visite guidée FR ou GB : Dijon à croquer

Visite guidée FR ou GB : Dijon à croquer

Dijon 21000

Du 27/09/2021 au 31/12/2025

Et si nous parlions gastronomie ? Excellent prétexte pour découvrir la ville autrement. Faire parler les bâtiments différemment à travers leur histoire, certes, mais profiter aussi de certaines occasions pour initier vos papilles aux spécialités dijonnaises et bourguignonnes (n'oublions pas les Anis de Flavigny). Quoi de mieux que de profiter d'un jour de marché pour évoquer les spécialités dijonnaises, la gastronomie bourguignonne et le faste des banquets des grands Ducs d'Occident. Ça tombe bien le marché se tient quatre jours par semaine. ? Si le pain d’épices de Dijon, doit sa renommée à sa texture ferme et fondante et sa finesse, l’histoire de cette douceur remonte vraisemblablement à la Grèce antique et à l’époque romaine avec le pain au miel ou peut-être serait-il un descendant du "Mi Kong" ? Quoi qu'il en soit, l’arrivée du pain d’épices dans nos contrées remontrait probablement à l’époque des croisades sans que rien ne puisse néanmoins être catégorique en la matière... Vous pensez tout savoir sur le pain d'épices, la moutarde et le cassis ? On parie ? Durée de la visite environ 2h A partir de : 30 €(1) / personne(2) (facturation minimum 10 personnes) Visite[...]

photo Atelier vins et fromages de Bourgogne

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 18/07/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

photo Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

Le Domaine Besancenot vous propose un marché de Noël COUVERT. Plus de 25 producteurs et artisans locaux réunis. Dégustation gratuite de nos vins. Vin, liqueurs, bière, miel, caramels, escargots, fromage, chocolats... Décoration de Noël, poterie, bougies... Restauration sur place bœuf Bourguignon, œuf en meurettes, frites, saucisses, Marrons chaud... Présence du Père Noël et Olaf, qui s'occuperont de l'animation. Calèche en Poney pour les enfants, animations

photo Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune Blanc 2023 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2023 Beaune Toussaints 1er cru 2022 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2021 Beaune Bressandes 1er Cru 2017 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 15 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 16 novembre[...]

photo Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune Blanc 2023 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2023 Beaune Toussaints 1er cru 2022 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2021 Beaune Bressandes 1er Cru 2017 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 15 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 16 novembre[...]

photo Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 16/11/2025

LE DÎNER 2025 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

photo La dégustation

La dégustation "découverte"

Vézelay 89450

Du 12/04/2025 au 24/10/2025

D'avril à Octobre, percez les secrets de la vinification des vins de La Chablisienne devant un panorama époustouflant au caveau de Vézelay. L'occasion de découvrir le 2ème caveau de la cave coopérative et de partager de belles émotions minérales. Profitez d'un instant privatif avec un membre de La Chablisienne à travers une dégustation de la montée de gamme des vins de Chablis, (accompagnée d'une spécialité bourguignonne).

photo La dégustation

La dégustation "découverte"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vézelay 89450

Du 12/04/2025 au 24/10/2025

D'avril à Octobre, percez les secrets de la vinification des vins de La Chablisienne devant un panorama époustouflant au caveau de Vézelay. L'occasion de découvrir le 2ème caveau de la cave coopérative et de partager de belles émotions minérales. Profitez d'un instant privatif avec un membre de La Chablisienne à travers une dégustation de la montée de gamme des vins de Chablis, (accompagnée d'une spécialité bourguignonne).

photo Exposition

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

Ressources supplémentaires